Archives

Sữa chua ca cao

Giới thiệu công thức đơn giản “tránh nắng, trốn nóng” cho những ngày hè oi bức. Vừa rẻ, vừa tiện lại ngon không tưởng. Cùng sieuthicacao làm ngay hôm nay nhé! Nguyên liệu: 1 hộp sữa chua (bạn có thể tùy chọn sữa chua có đường hoặc không đường theo sở thích nhé!) 2 thìa súp sữa đặc có đường 1 cốc 500ml đá lạnh 1 quả chanh 3 thìa cà phê bột ca cao nguyên chất Golden Cocoa      Ca cao nguyên chất Golden Cocoa Cách làm: Bước 1: Chanh bạn đem đi rửa sạch, nếu bạn thích hương thơm của vỏ chanh thì nạo nhỏ vỏ chanh ra, để riêng để trang trí và uống cùng sữa chua. Nếu không quen với vị…

Sinh tố ca cao dừa

Những ngày hè oi bức khiến ta chỉ muốn nghĩ đến các thức uống sinh tố mát lạnh. Thay vì phải lang thang tìm kiếm quán nước nào vừa ý các bạn hãy về nhà và bắt tay vào làm cho mình một ly ca cao dừa chất lừ. Dừa ngọt mát lại thêm ca cao đắng thơm. Hai nguyên liệu đơn giản này hoà quyện với nhau sẽ tạo một bất ngờ lớn cho người thưởng thức. Nguyên liệu: – 1 trái dừa xiêm không quá non hay quá già – 100ml sữa tươi – 40g đường – Đá viên làm từ nước dừa (bạn lấy nước từ quả dừa cho vào khay đá) – Bột cacao nguyên chất Cách làm: 1. Dừa nạo…

Bánh trôi ca cao cho Tết Đoan Ngọ thêm vui

Ngày Tết Đoan Ngọ không thể thiếu món ăn quen thuộc là bánh trôi. Những viên trôi nước có lớp vỏ dẻo dẻo ăn rất vui miệng, nước đường thanh mát, thơm thoảng mùi gừng, mùi vừng rang chín. Năm nay, các bạn hãy thử biến tấu món bánh trôi quen thuộc khi kết hợp cùng bột ca cao Golden Cocoa. Chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ phải ồ lên ngạc nhiên với màu sắc và hương vị mới lạ này! Nguyên liệu: Bột nếp: 400g Bột ca cao nguyên chất Golden Cocoa dùng chế biến thực phẩm túi kraft 100g Đường đen viên. Gừng: 1 nhánh Vừng (mè) rang Cách làm: Trộn bột nếp và bột ca cao nguyên chất…

Sốt Chocolate

Bạn đã từng thích thú với vị ngọt ngào của sốt chocolate khi ăn kem chưa? Hay bạn đã từng mê mẩn lớp sốt chocolate quyến rũ trên bánh ngọt?  Hay bạn đã thử món lẩu kem mát lạnh, những trái cây căng mọng phủ đầy chocolate sốt bóng loáng chưa? Sieuthicacao sẽ hướng dẫn bạn cách tự làm sốt chocolate siêu ngon chỉ từ bột cacao nguyên chất và những nguyên liệu sẵn có dễ tìm nhé. Nguyên liệu: Sữa tươi không đường: 100ml Sữa đặc: 30gram Bơ: 50gram Đường: 100gr Bột cacao nguyên chất Golden Weasel loại thượng hạng dành cho Nhà hàng: 50gram Nước lọc: 50ml Cách làm: Trộn tất cả nguyên liệu và cho vào một nồi nhỏ. Đun hỗn hợp trên…

Ca cao trứng – Cho đêm hè mưa bất chợt

Mùa hè đến thật hiếm khi nghĩ đến các thức uống ấm, nóng. Thế nhưng, ông trời cũng lắm lúc trêu ngươi, đổ mưa bất chợt làm ta chẳng kịp trở tay. Mùa hè không tránh khỏi những khi về đến nhà đã ướt sũng cả người, run cầm cập. Những ngày mưa vội chỉ mong tan ca thật nhanh về nhà, lủi mình vào ghế sofa êm ái, lặng yên nhìn ra khung cửa sổ. Trong tiếng nhạc như lời thủ thỉ nhỏ to, được áp hai bàn tay tê cóng vào tách ca cao nóng hổi quả thật chẳng còn gì để bàn. Để “dự phòng” cho những ngày hè “lãng mạn” ấy, sieuthicacao sẽ hướng dẫn bạn một công thức mới toanh mà…

Kem sữa dừa ca cao

Mùa hè này hãy học cách làm kem sữa dừa ca cao siêu đơn giản để giải khát tại nhà.   Nguyên liệu: 500 ml whipping cream 180 ml sữa tươi 1/2 lon nước cốt dừa 10 g bột ca cao nguyên chất Golden Cocoa Đường, khuôn làm kem   Cách làm: Cho sữa tươi,đường, ca cao đổ ra thố đánh cho tan đường, có thể cho đường để phù hợp khẩu vị từng người nhé. Sau khi bột ca cao và đường đã hoà tan vào nhau cho tiếp nước cốt dừa vào trộn đều. Đổ whipping cream ra thố dùng máy đánh trứng đánh cho kem có hỗn hợp như hình Sau đó cho hỗn hợp kem và sữa ca cao trộn chung, dùng…

Sinh tố chuối ca cao

Mùa hè đã đến, hãy dành ít phút cuối tuần để chuẩn bị cho gia đình bạn món sinh tố hấp dẫn, bổ dưỡng. Vị ngọt nhẹ của chuối hòa lẫn với hương vị ca cao làm ra ly sinh tố ngon, bổ dưỡng. Khiến ai đã thưởng thức một lần sẽ muốn lần thứ hai. Nguyên liệu:   1 trái chuối chín ½ chén đậu hũ non ½ chén sữa đậu nành 2 muỗng ca cao nguyên chất Golden Cocoa (Loại dùng chế biến thực phẩm) 1 muỗng mật ong Cách làm: Chuối xắt mỏng sau đó ướp lạnh cho đến khi cứng. Trộn đậu hũ non, sữa đậu nành, ca cao nguyên chất Golden Cocoa, mật ong và cho vào máy xay. Trong…

Ca cao sữa bạc hà

Ca cao quả là thức uống ngon –  bổ – rẻ ai ai cũng ghiền. Nhưng ngày nào cũng uống một hương vị như vậy thì không ổn tí nào. Một cách đơn giản để biến tấu món ca cao quen thuộc, hương vị mát mẻ sảng khoái: Ca cao sữa bạc hà. Cùng Sieuthicacao ngó nhanh qua nhé! Nguyên liệu:   2 chén (460ml) sữa tươi (hoặc sữa hạnh nhân) không đường 4 muỗng canh bột cacao nguyên chất 1/2 chén sữa đặc có đường 5-6 giọt tinh dầu bạc hà Kem xịt Whipped cream (nếu thích) Các bước làm cực kì đơn giản: 1. Đun nóng sữa tươi cho đến khi chớm sôi. Tránh sữa quá sôi sẽ bị tạch nước và vón…

Chè nếp ca cao cốt dừa

Nguyên liệu không mới lạ, nhưng món ăn cũng như thời trang vậy, “mix and match” như thế nào cho hài hòa chính là sự sáng tạo. Nguyên liệu:   100g nếp cái hoa vàng 300ml nước 150ml sữa tươi 100ml nước cốt dừa pha loãng với 100ml nước nguội 30g ca cao Golden Cocoa loại dùng chế biến thực phẩm hòa tan trong 10ml nước nguội 20g đường phèn   Cách làm: Nếp vo thật sạch, sau đó nấu cùng với 300ml nước, nấu cho đến khi thấy nước sôi lăn tăn thì thêm vào sữa tươi, nước cốt dừa đã được pha loãng cùng bột cacao đã hòa tan, nấu trên lửa vừa, đảo liên tục cho nếp khỏi khê. Khi chè vừa…

Trân châu ca cao

Thêm công thức món ngon từ ca cao. Vừa ngon, vừa đảm bảo an toàn mà còn dễ làm tại nhà. Lần trước chúng ta đã cùng nhau làm món trà sữa matcha thạch cà phê mát lạnh để chuẩn bị đón hè tại http://sieuthicafe.com/ve-ca-phe/tra-sua-thach-ca-phe-thanh-mat.html Lần này sieuthicacao sẽ giúp bạn bổ sung thêm công thức trân châu ca cao vào ly trà sữa của mình để tăng thêm độ hấp dẫn nhé! Nguyên liệu cần có: 150 gr bột năng 150 gr bột Cacao nguyên chất dùng để chế biến thực phẩm Golden Cocoa 30 ml nước sôi       Cách làm: Bước 1: Trộn đều bột năng và bột ca cao nguyên chất Golden Cocoa Bước 2: Sau đó rót từ từ nước ấm...
1 2