Chè nếp ca cao cốt dừa

Nguyên liệu không mới lạ, nhưng món ăn cũng như thời trang vậy, “mix and match” như thế nào cho hài hòa chính là sự sáng tạo.

Nguyên liệu:

 

  • 100g nếp cái hoa vàng
  • 300ml nước
  • 150ml sữa tươi
  • 100ml nước cốt dừa pha loãng với 100ml nước nguội
  • 30g ca cao Golden Cocoa loại dùng chế biến thực phẩm hòa tan trong 10ml nước nguội
  • 20g đường phèn

 

Cách làm:

  • Nếp vo thật sạch, sau đó nấu cùng với 300ml nước, nấu cho đến khi thấy nước sôi lăn tăn thì thêm vào sữa tươi, nước cốt dừa đã được pha loãng cùng bột cacao đã hòa tan, nấu trên lửa vừa, đảo liên tục cho nếp khỏi khê.
  • Khi chè vừa sánh lại, bỏ thêm đường phèn, khuấy thật đều tay cho tan rồi tắt bếp, múc ra bát, rắc cốt dừa lên trên bề mặt chè, ăn nóng rất ngon.

Chúc các bạn thành công và thật ngon miệng với món chè nếp cacao cốt dừa độc đáo này nhé.

Để lại trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *